「銀河鉄道」は地元の契約栽培で無農薬米の中から大粒を選び、その中心部だけを使っています。
低温で前発酵した後、もろみの良い部分だけを晒した袋で雫を垂らすように取り上げ、さらに低温で長期熟成。豊かな香気で、まろやかな味わいに育て上げた日本酒です。

＜おいしい飲み方＞
冷凍庫から出して半分くらい解凍したら瓶を振ってシャーベット状にしてください。

■酒質内容：純米大吟醸　生酒　淡麗辛口
■精米歩合：45%
■原材料名：米・米こうじ
■保存方法：必ず冷凍（マイナス18℃以下）で保存し開栓後は早めに飲み切って下さい。
■アルコール度：16％

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